La Fabrica Rezensionen
Die Restaurantfabrik setzt neue Maßstäbe für italienische Küche! Von der ersten Sekunde an fühlt man sich durch den herausragenden Service willkommen und rundum gut betreut. Das Ambiente ist stilvoll und modern, dennoch gemütlich und lädt zum Verweilen ein – perfekt für einen besonderen Abend oder einen entspannten Abend mit Freunden. Die Speisen sind nicht nur geschmacklich erstklassig, sondern werden auch so kunstvoll angerichtet, wie man es selten bei italienischen Restaurants erlebt. Jede einzelne Komposition zeigt die Liebe zum Detail und zur Qualität. Die Zutaten sind frisch, und man schmeckt die Authentizität und Leidenschaft in jedem Bissen. Ein Besuch in der Restaurant La Fabrica ist nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch fürs Auge – wirklich eine Empfehlung wert für alle, die italienische Küche auf einem besonderen Niveau erleben möchten!
Wir haben in diesem Restaurant zu einem Geburtstag gegessen. Viele italienische Gerichte wurden in deutsche Gerichte umgewandelt (z. B. die Carbonara mit Sahne, die aber gut war). Die Hauptgerichte sind sehr lecker und gut zubereitet, jedoch ist die Pasta etwas zu weich gekocht, statt al dente. Die Trüffelpasta war geschmackvoll, aber wie bereits erwähnt, waren die Tagliolini zu lange gekocht, und es gab wirklich zu viel Trüffelcreme. Der Service war freundlich, aber sehr langsam. Die Desserts hingegen waren hervorragend.
Wir waren zum ersten Mal heute dort und sind vollends zufrieden gewesen. Sowohl die Pizzen als auch die Nudelgerichte die wir hatten waren sehr lecker. Der Service war auch sehr aufmerksam aber nicht aufdringlich. Alles in allem eine gute Auswahl an Speisen, ich würde schätzen cirka 10 unterschiedliche Vorspeisen und Salate, cirka 8 Fleisch und Fischgerichte ergänzt durch eine gute Auswahl an Pastagerichten. Pizzen sind authentisch knapp 15 unterschiedliche werden angeboten. Preislich ist das Restaurant im oberen Segment anzuordnen.
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